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Ah! L’espresso… ce café corsé au profil intense et si goûteux! Extraire un espresso est tout un art, et c’est facile manquer son infusion et se retrouver une tasse, disons… assez décevante. Par chance, nous sommes là pour vous aider! C’est avec grand plaisir que nous vous présentons notre tout premier guide d’infusion : l’espresso! Ce …

Bonjour chers clients, Non, on ne parle pas de notre Premier Ministre, mais bien de la compagnie! 😛 Et nous venons tout juste de recevoir tous nos cadeaux. Donc, comme mentionné la semaine dernière, sur notre page Facebook ainsi que sur notre site Web, le temps est venu de la promo de Noël! En effet, …

Qu’est-ce que Géogène?

Géogène = produit de la terre. Micro torréfaction = notre même torréfaction artisanale respectueuse du produit, mais à plus petite échelle. Commençons par le commencement. Le café et la manière de le cultiver, de le fermenter, de l’entreposer, de le torréfier, de l’infuser et de le boire ont grandement évolué ces dernières années. Dans ce billet, nous parlerons bien …

Bonjour à tous! Eh oui! L’été tire malheureusement bientôt à sa fin, mais heureusement, il nous reste encore beaucoup de belles journées chaudes à venir 😀 Nous avons donc décidé de vous partager un billet, écrit par l’un de nos clients, sur ses expériences avec les cafés glacés. Bonne lecture! Bonjour! Mon nom est David …

Bonjour chers amis! Nous avons plein de choses à vous dire! À commencer par, NOUS CÉLÉBRONS NOS 15 ANS! Eh oui! Cela fait 15 ans que Café-Vrac existe. 15 ans à torréfier les meilleurs cafés arabicas, à vous servir et à vous voir sourire. Ça passe tellement vite! Bien sûr, le WEB n’était pas ce qu’il est aujourd’hui …

Quel café choisir…

Cette question revient souvent!! Avec la quantité de cafés et de mélanges disponibles, en plus des différentes options de torréfaction, ça peut être difficile de choisir. Alors nous avons pensé vous faciliter la tâche en vous donnant quelques suggestions de la part de notre maître torréfacteur… allons-y! Corsé Si vous aimez votre café fort et …

Nombreux sont ceux qui ne connaissent pas la différence entre les cafés « chauds » que l’on peut retrouver sur le marché. Dans ce billet, je vais essayer de vous faire une courte description des plus populaires. Comme Le Café Filtre, L’Expresso (ou Espresso), Le Cappuccino, Le Café Viennois, Le Mocaccino, Le Café Moka, Le Café au Lait et Le Café Latté.

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