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UGS : CV-0000103–arabicas Catégorie : Infusions recommandées : ,

Papouasie Nouvelle Guinée

4.67 sur 5
(6 avis client)

11.95$14.95$

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Description

Puissant et sans aucune amertume, ce café révèle un ton floral avec une légère acidité de baies rouges, équilibrée par des notes de beurre, d’épices douces et de noix. C’est un excellent arabica fruité qui permettra de se rapprocher de la dégustation d’un Jamaïque Blue Moutain sans en payer le prix.

POIDS : 454 g (1 lb)

Avec son climat doux et humide, la Papouasie Nouvelle-Guinée est particulièrement propice à produire un café arabica de haute qualité. Le café poussant au milieu des luxuriantes forêts de Papouasie dévoile les notes de cacao typiques des grands cafés de la région de l’est de la Jamaïque. Il est également une transplantation du célèbre café Jamaïcain Blue Mountain.

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4.67 sur 5
(6 avis client)

6 avis pour Papouasie Nouvelle Guinée

  1. 5 sur 5

    Véronique (client confirmé)

    Ce café est le meilleur que j’ai gouté dans ma cafetière italienne!!! wow!

  2. 5 sur 5

    Marcellin (client confirmé)

    Dans mon Top 2 avec le Tanzanie Peaberry. Très bon en espresso et en café au lait.

  3. 5 sur 5

    Geneviève (client confirmé)

    Ce café à dépassé de loin mes attentes. Affirmé, épicé, distinctif, il me fait un peu penser aux cafés indonésiens (ce qui s’explique sans doute par la proximité géographique des îles en question). Mais il a vraiment sa propre personnalité, que la torréfaction mi-noire fait ressortir à merveille. Et il est sociable : il se mélange bien avec d’autres cafés. Bref, une très belle découverte.

  4. 3 sur 5

    rholand50 (client confirmé)

    Contrairement aux opinions ci-dessus mentionnées j’ai des réserves sur ce café.
    Une acidité trop présente,léger comme le sont la majorité des cafés bio.Je n’ai pas aperçu la pûissance dans ce café.
    Une énorme déception.
    Encore une fois la torr.nous est imposée,Y a t’il une raison?

  5. 5 sur 5

    chlipi (client confirmé)

    Le café préféré de ma sœur. J’aime le comparer à l’Éthiopien Yirgacheffe: Le Papouasie ayant des notes de chocolats au lait et l’Éthiopien des notes de chocolats noirs. Les deux sont très aromatiques et de très bon choix.

  6. 5 sur 5

    Simon Lalonde (client confirmé)

    On le prépare avec un bodum et c’est le meilleur café que nous avons bu. Nous avons essayé tous les autres cafés bio, mais nous revenons toujours au Papouasie.
    Parfaitement balancé, peu d’acidé, goût riche chocolaté.

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Papouasie Nouvelle Guinée
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